Kek Coklat Kukus Cawan
Bahan -Bahan A
1 1/4 cawan air mendidih
1 1/4 cawan serbuk koko
3/4 cawan gula kaster
Bahan -bahan B
1 cawan susu pekat manis
1 cawan minyak jagung
1 3/4 cawan tepung kek
4 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
3/4 sudu teh serbuk soda bikarbonat
Bahan-bahan Topping (pilihan 1)
1 cawan air mendidih
3/4 cawan gula kaster
3/4 cawan susu pekat manis
2 1/2 cawan serbuk koko
1 cawan minyak jagung
Bahan-bahan Topping ( pilihan 2)
500 gm coklat hitam atau cair
150 gm susu cair atau krim
1 sudu mentega
Cara Membuat
1. didihkan air dan masukkan serbuk koko dan gula. Kacau sampai sebati. Sejukkan
2. Di dalam mangkuk, campurkan semua Bahan A bersama bahan B dan kacau menggunakan pemukul gelung sehingga sebati.
3. Masukkan dalam bekas plastik tahan gelombang mikro bersaiz yang kita nak den kukuskan selama 25 minit atau sampai kek masak.
* Untuk Topping Pilihan 1.
Didihkan 1 cawan air dan masukkan gula . Kacau sampai larut.
padamkan api dan kacau bahan-bahan yang lain samppai pekat.Curahkan atas kek yang telah sejuk. Hiaskan ikut cita rasa.
*Untuk Topping pilihan 2
Campurkan semua bahan dalam periuk dan ma
sak hingga cair. Curahkan atas kek dan hias ikut cita rasa.
TQ, selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment